October 11, 2015

ブログを書くのは私のリラックス・タイム。 朝食が多い。 忙しい中、朝食をとるために座って一息。 今日の一日を楽しみに想像し、昨日の思い出を整理する時間。 ヒューストンの私が朝食の時間にアップすると 日本の皆さまの夜、と言うのも朝食にブログすることが多い理由の一つ。 今日はちょっと遅めの朝食をとりながら土曜日にふさわしいゆったりとした気分で 一時間以上かけて自分の論文の論点についてブログを書いた。 （今日はがんばったな～）と自分でも満足にいざ公開しようと思ったら 不注意から全部消してしまった。。。残念。 まあ、とっても長くて専門的な内容だったので、良かったのかな？ 自分の考えもまとまったし。 腹をくくってあきらめて、気を切り替えて練習しに学校に行って、 帰ってきて今、午後の4時。 昼食と夕食の合いの子のようなものを食べています。 メニューは 前菜：生人参のハマス添え。（ハマスと言うのは地中海料理。ひよこ豆をつぶし、ゴマペーストとレモン汁でを混ぜたペースト状のものです。パンに塗ったり、副菜として食べたりもします） 汁物：ポーチド・エッグ入りのトマトとパプリカのポタージュ。ポタージュは牛乳パックのような入れ物に入って、私が大好きな健康志向スーパー、Trader Joe’sに売っています。 主菜：電子レンジでチンしたサツマイモとジャガイモに、シラントロ・コールスローを添えて （コールスローはキャベツと人参の千切りをソースで和えたもの。渡米したばかりのころ、母が初めてコールスローを食べて感激しました。普通のコールスローはマヨネーズベースの甘いソースで和えますが、今日頂いているのは健康志向に酢と果汁でしめてあります。どちらかと言うと酢の物のような感じ。シラントロで風味が付けてあります。シラントロはメキシコ料理に良く使う薬草。イタリアンパセリに似ているかもしれません。昨日のお昼に学食で食べたサンドウィッチに付いてきたのですが、多くて残してしまったのを今日食べました） デザート：オレンジ一個。 家族に食生活を聞かれたので、書き出してみました。 さあ、これから論文指導の教授にメールを書いてから、図書館に行って論文！ P.S.この後、チョコ、食べちゃいました。