Tag: ピアニストの休日
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今日はロサンジェルスからずっと東の方に行った州立公園にワシワシ歩きに行きました。何も考えず、何も喋らず、修行の様にワシワシワシワシ歩きたいという頭が在ったのですが、実際には運転中からすでに楽しくなってしまい、野の君と話しが弾んで歩きながらもずっと色々話していました。今日は曇り空だったのですがむしろそれで風が気持ちよく、素敵なハイキングとなりました。
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今日の朝食は超グルメ！自画自賛の超美味でした。アボガドにかかっている粒々はピンクソルト。卵はトロトロ半熟。そしてメインは玉ねぎと大量のニンニクのみじん切りを弱火でオリーブオイル漬のイワシとサンドライドトマトで炒めて、新鮮なトマトとマッシュルームと黒インゲン豆を加えて少量のチキンストックで玄米とキヌアを加えて煮込み、水気を飛ばした後最後に強火で青菜を混ぜ込んだシャクシュカ。（今日はぜったいこれが食べたい！）と料理の手順を考えながら朝目が覚めた、渾身の一品です。上にはマッツァレルチーズを溶かしてあります。