上の写真はグアバという果物です。
私はこのグアバが大量に庭に落ちているのを発見するまでこの果物の存在を知りませんでした。
去年の今頃庭に、甘くてかなり強い香りがそこら中に漂いました。庭の片隅で隣の家から張り出している木の枝からこの実が何十個と落ちていたのです。実の多くが動物に齧られて空になっていたので、毒では無いことを確認しました。私も齧ってみました。でも慣れない匂いに違和感を覚え、全部捨ててしまいました。お隣には「家の庭に張り出している枝を切ってください」とお願いまでしました。多分去年は、今年ほど余裕が無かったのだと思います。毎朝降ってくるグアバを腐る前にゴミ箱に捨てる手間が惜しかった。新しい食材に興味を持つ余裕もなかった。
幸いな事に、隣のお庭の枝は元気よく成長してまた我が家まで張り出し、毎朝10個ほどの実が庭に降ってきています。そしてなんとグアバはスーパーフルーツだったんです。
- グァバの健康効果◎血糖値を下げる効果
- ◎ダイエット効果
- ◎動脈硬化を予防・改善する効果
- ◎高血圧を予防する効果
- ◎便秘や下痢を解消する効果
- ◎感染症を予防・改善する効果
- ◎ストレスをやわらげる効果
- ◎美肌・美白効果
- ◎丈夫な体をつくる効果
- ◎疲労回復効果
効能書きを読んでから食べると、もうそれはそれは美味です。不思議なものです。野の君はいまだに苦手のようですが、私にはこの美味を理解できない野の君がちょっと不思議です。そしてこの効能書き、凄くないですか?
なんか、これって健康が空から降ってくる感じ...?
お蔭様で血圧も今日は96・59とほぼ正常値!元気いっぱいでバリバリ仕事しています。
朝食です。
- コップに入っているのはスープです。
- 野の君の誕生日の朝食べた子羊のすね肉の骨から取ったスープに玉ねぎとショウガとニンニクとセロリマッシュルームと青菜を煮込んだスープ。
- 上に卵をのせました。
- 味付けは長寿味噌。
- 野の君の誕生日の朝食べた子羊のすね肉の骨から取ったスープに玉ねぎとショウガとニンニクとセロリマッシュルームと青菜を煮込んだスープ。
- 肌色のペーストは、ひよこ豆のハムス。
- アボガド(半分)
- トマト(半分)
- トマトの横の白いトマトの様に見えるのが、グアバを4等分にしたものです。